Appenzeller Schaukäserei: Würze trifft auf Tradition

Mitten in der sanft hügeligen Landschaft des Appenzellerlands liegt ein wahres Juwel der Schweizer Käsekunst: die Appenzeller Schaukäserei in Stein. Hier entsteht der legendäre Appenzeller® Käse – bekannt als der würzigste Käse der Schweiz. Doch was macht ihn so einzigartig?

Begeben Sie sich auf eine sinnliche Entdeckungsreise: Riechen Sie den Duft frischer Kräuter, der in der Luft liegt, und mischen Sie Ihre ganz persönliche Kräutermischung zum Mitnehmen. Lauschen Sie den typischen Klängen des Appenzellerlands – Kuhglocken, Natur, Tradition – und lassen Sie sich vom imposanten Käsekeller sowie vom mächtigen Käsekessi begeistern.

Ein besonderes Highlight: Der virtuelle 360°-Rundblick über das Alpsteingebirge. Durch ein Fernglas öffnet sich Ihnen ein Panorama, das Heimatgefühl weckt und Fernweh zugleich stillt. Tauchen Sie ein in die Welt der Appenzeller Käsekunst und nehmen Sie ein Stück gelebte Tradition mit nach Hause.

Die Schaukäserei in Stein erreichen Sie mit dem Auto in ca. 30 Fahrminuten.