Chaque premier samedi d'octobre, les paysans des communes de Heiden et Grub AR viennent avec leur bétail sur la place Henry Dunant, juste à côté de l'hôtel Heiden, pour élire les plus belles vaches. Pour les visiteurs, c'est une bonne occasion de découvrir les coutumes locales - avec des paysans appenzellois habillés en costume de fête.

Les plus chanceux pourront voir quelques hommes se rassembler et les entendre interpréter un "Zäuerli". (Un Zäuerli n'est pas chanté, mais "pris"). La restauration fait également partie de la "Veechschau", tout comme les commerçants qui proposent des articles d'usage courant, tels que ceux utilisés dans l'élevage du bétail.