Fromagerie de démonstration d'Appenzell
C'est au cœur du paysage vallonné et pittoresque de la commune de Stein que naît le fromage Appenzeller®, connu dans le monde entier. Lors de votre visite à la fromagerie de démonstration, découvrez pourquoi l'Appenzeller® est le fromage le plus épicé qui soit. Sa recette reste certes top secrète, mais il y a quelque chose dans l'air, le parfum des herbes. Au cours de la visite, créez votre propre mélange d'herbes que vous pourrez emporter chez vous. Écoutez les sons naturels typiques du pays d'Appenzell. Laissez-vous fasciner par la vue dans l'immense cuve à fromage et admirez l'imposante cave à fromage. A l'origine de l'exposition, regardez l'étendue des montagnes de l'Alpstein avec des jumelles et découvrez une vue panoramique virtuelle à 360 degrés.
Passez, ressentez la patrie, le plaisir et le goût.