Appenzeller Schaukäserei

Inmitten der hügeligen und malerischen Landschaft der Gemeinde Stein entsteht er, der weltbekannte Appenzeller^® Käse. Finden Sie bei Ihrem Besuch der Schaukäserei heraus, wieso der Appenzeller^® Käse der würzigste Käse überhaupt ist. Sein Rezept bleibt zwar streng geheim, aber es liegt etwas in der Luft, der Duft der Kräuter. Erstellen Sie auf dem Rundgang Ihre eigene Kräutermischung, die Sie mit nach Hause nehmen können. Lauschen Sie den typischen Naturklängen aus dem Appenzellerland. Lassen Sie sich faszinieren vom Blick in das riesige Käsekessi und bestaunen Sie den imposanten Käsekeller. Schauen Sie im Ursprung der Ausstellung mit einem Fernglas in die Weite des Alpsteingebirges und erleben Sie einen virtuellen 360 Grad Rundblick.

Kommen Sie vorbei, fühlen Sie die Heimat, den Genuss und den Geschmack.